Kennisbank

DOOZO is dé plek in Leeuwarden voor takeaway en delivery van Aziatische gerechten van restaurantkwaliteit. We zijn gespecialiseerd in verse sushi, kleurrijke Poké Bowls, hartverwarmende Noodle Soup en smaakvolle Wok Noodles, perfect voor zowel lunch als diner. Ons doel is simpel: jou thuis laten genieten van gerechten die met de grootste zorg en passie zijn bereid. Onze chefs, onder leiding van Willem en Michel, gebruiken uitsluitend dagverse producten en huisgemaakte marinades en sauzen. Dit zorgt voor een unieke smaakbeleving die je nergens anders vindt. Of je nu je bestelling laat bezorgen door onze eigen bezorgers of zelf afhaalt aan de Harlingerstraatweg 80A, we zorgen ervoor dat elke maaltijd een feestje is.

Wat ons echt onderscheidt, is de combinatie van restaurantkwaliteit en het gemak van bezorging. We doen geen concessies: elk gerecht wordt vers bereid met de beste ingrediënten. Onze chefs, met jarenlange ervaring, creëren niet alleen klassieke favorieten, maar ook exclusieve smaken met huisgemaakte marinades en sauzen die je nergens anders proeft. Daarnaast hebben we onze bezorging volledig in eigen hand. Onze eigen DOOZO-bezorgers zorgen voor een snelle, betrouwbare en persoonlijke levering in Leeuwarden en omliggende dorpen. Dit garandeert dat je maaltijd warm en vers aankomt. Deze passie voor kwaliteit, van de keuken tot aan je voordeur, samen met onze unieke smaakcombinaties, maakt DOOZO een unieke keuze.

DOOZO wordt gedreven door de passie van ondernemer Willem en oud DOOZO-chefkok Michel. Na een periode van afwezigheid hebben zij in 2020 de deuren van het legendarische DOOZO opnieuw geopend, vol nieuwe inspiratie maar met de vertrouwde gezichten. Hun gezamenlijke visie is om Leeuwarden weer te verrassen met de allerbeste, vers bereide sushi en Aziatische gerechten. Michel brengt zijn jarenlange ervaring en culinaire creativiteit in de keuken, waar hij met liefde en vakmanschap elk gerecht bereidt. Willem zorgt voor de vlekkeloze organisatie en de gastvrije ervaring. Samen vormen ze een team dat gelooft in pure kwaliteit zonder compromis. Hun persoonlijke aandacht en toewijding proef je terug in elke hap.

Je vindt onze zaak aan de Harlingerstraatweg 80A in Leeuwarden. Dit is de centrale plek waar onze chefs met passie al die heerlijke gerechten bereiden. Hoewel we gespecialiseerd zijn in het bezorgen van maaltijden, ben je van harte welkom om je bestelling zelf af te halen. Afhalen is een snelle en makkelijke optie als je in de buurt bent of het liever zelf ophaalt op een tijdstip dat jou uitkomt. Je kunt je bestelling eenvoudig online plaatsen en aangeven dat je deze komt afhalen. Ons team zorgt er dan voor dat je maaltijd vers bereid en op de afgesproken tijd voor je klaarstaat. Zo geniet je snel van je favoriete sushi, Poké Bowl of wokgerecht.

Onze slogan "Doozo, dat proef je" is de kern van alles wat we doen. Het staat voor onze belofte van kwaliteit en smaak die je direct ervaart. Je proeft de versheid van onze ingrediënten, die we dagelijks selecteren. Je proeft de ambacht van onze ervaren chefs, die elk gerecht met liefde en precisie bereiden. Je proeft de unieke smaken van onze huisgemaakte marinades en sauzen, die onze gerechten een exclusief karakter geven. En je proeft de passie van het hele team, van de keuken tot de bezorger aan je deur. Het is het verschil tussen een standaard maaltijd en een culinaire beleving van restaurantkwaliteit, gewoon bij jou thuis.

Bij DOOZO hebben we een breed en verrassend menu vol Aziatische specialiteiten, perfect voor lunch of diner. Onze specialiteit is natuurlijk sushi, vers bereid door onze ervaren sushi-chefs. Van klassieke maki en nigiri tot onze eigen unieke creaties. Daarnaast zijn onze Poké Bowls enorm populair: een gezonde en kleurrijke kom vol verse vis of vegetarische opties, rijst en knapperige toppings. Voor wie van een warme maaltijd houdt, bieden we heerlijke, rijke Noodle Soup en smaakvolle Wok Noodles. Elk gerecht wordt op bestelling bereid met dagverse ingrediënten en op smaak gebracht met onze geheime, huisgemaakte sauzen en marinades. Er is voor ieder wat wils.

Absoluut, versheid is onze belangrijkste kernwaarde en de basis van elk gerecht dat onze keuken verlaat. We werken uitsluitend met dagverse producten om de restaurantkwaliteit te garanderen die onze klanten van ons verwachten. Onze vis wordt zorgvuldig geselecteerd, onze groenten zijn knapperig en vers en zelfs onze sauzen en marinades worden in eigen keuken bereid. We geloven dat je de kwaliteit van de ingrediënten direct terug proeft in de smaak. Daarom doen we hierin geen enkele concessie. Door alles vers op bestelling te bereiden, zorgen we ervoor dat de pure smaken optimaal tot hun recht komen. Dit is de reden waarom onze slogan "Doozo, dat proef je" zo treffend is.

Zeker! Bij DOOZO vinden we het belangrijk dat iedereen kan genieten van onze heerlijke gerechten, ook als je vegetarisch eet. We hebben een mooie selectie aan vegetarische opties op ons menu staan. Zo kun je bij ons terecht voor diverse soorten sushi zonder rauwe vis, rijkelijk gevuld met verse en smaakvolle ingrediënten zoals avocado, komkommer, en tamago (Japanse omelet). Ook onze Poké Bowls en Wok Noodles zijn verkrijgbaar in vegetarische varianten, boordevol knapperige groenten en heerlijke tofu. We zorgen ervoor dat ook deze gerechten dezelfde aandacht en creativiteit krijgen, op smaak gebracht met onze unieke huisgemaakte sauzen. Zo bieden we een volwaardige en verrassende smaakbeleving voor iedereen.

De magie van onze gerechten zit in de details en de passie waarmee ze gemaakt worden. Wat onze sushi en andere gerechten echt speciaal maakt, zijn onze huisgemaakte marinades en sauzen. Deze recepten zijn door onze chefkok Michel met zorg ontwikkeld en geven een unieke en exclusieve smaak die je nergens anders in Leeuwarden zult vinden. We gebruiken geen standaardproducten, maar creëren onze eigen smaakprofielen die perfect passen bij de dagverse vis en andere ingrediënten. Dit, gecombineerd met het vakmanschap van onze chefs, tilt een eenvoudige maaltijd naar restaurantniveau. We durven te experimenteren met verrassende combinaties, naast de geliefde klassiekers. Het is deze toewijding aan authentieke, vernieuwende smaken die het verschil maakt.

Ja, ons menu is zorgvuldig samengesteld om zowel de liefhebbers van traditionele gerechten als de avontuurlijke eters aan te spreken. We begrijpen dat je soms gewoon zin hebt in een perfect uitgevoerde klassieke zalm nigiri of een California roll. Deze klassiekers bereiden we met de grootste zorg en de beste, verse ingrediënten. Tegelijkertijd is het onze passie om te verrassen. Daarom vind je op onze kaart ook veel exclusieve smaken en unieke combinaties. Denk aan speciale rolls met verrassende toppings en onze unieke, huisgemaakte sauzen die een compleet nieuwe dimensie aan de smaak geven. Deze balans maakt DOOZO de ideale keuze voor iedereen; je kunt je vertrouwde favoriet bestellen of iets compleet nieuws proberen.

Bestellen bij DOOZO is heel eenvoudig en snel. De makkelijkste manier is via onze website. Daar vind je ons volledige menu met duidelijke beschrijvingen en foto's. Je kunt rustig je favoriete sushi, Poké Bowl of wokgerecht kiezen en aan je winkelmandje toevoegen. Tijdens het afrekenen kies je of je de bestelling wilt laten bezorgen op jouw adres, of dat je deze liever zelf komt afhalen bij onze locatie aan de Harlingerstraatweg 80A. Mocht je een specifieke vraag hebben over een bestelling die je al geplaatst hebt, dan raden we aan om even telefonisch contact op te nemen. Dan kunnen we je direct helpen en zorgen voor een snelle oplossing.

We willen zoveel mogelijk mensen in en rondom Leeuwarden laten genieten van onze gerechten. Daarom bezorgen we niet alleen in de stad Leeuwarden zelf, maar ook in een groot aantal omliggende dorpen. Woon je bijvoorbeeld in Stiens, Grou, Wergea, Berlikum, Menaldum of Sint Annaparochie? Dan kun je ook gewoon bij ons bestellen! Dankzij onze eigen bezorgservice hebben we de flexibiliteit om een ruime regio te bedienen. Op onze website kun je eenvoudig je postcode invoeren om te controleren of we ook bij jou bezorgen. Zo zorgen we ervoor dat een heerlijke maaltijd van restaurantkwaliteit voor een grote groep mensen binnen handbereik is, vers en snel geleverd.

We hebben bewust gekozen voor een volledig eigen bezorgservice omdat we de kwaliteit van begin tot eind willen garanderen. Onze gerechten worden met zoveel zorg bereid, en we willen dat ze net zo perfect bij jou aankomen. Door met onze eigen DOOZO-bezorgers te werken, hebben we volledige controle over de snelheid, betrouwbaarheid en de persoonlijke service. Onze bezorgers kennen de regio goed en zijn een verlengstuk van ons team. Dit betekent directe communicatie en een vriendelijke glimlach aan de deur. We zijn niet afhankelijk van externe partijen, waardoor we een consistente, hoogwaardige ervaring kunnen bieden. Zo zorgen we ervoor dat jouw maaltijd net zo vers en smakelijk is als in een restaurant.

We begrijpen dat je zo snel mogelijk wilt genieten van je bestelling. Daarom zetten we alles op alles om je maaltijd vlot en vers te bezorgen. Zodra je bestelling binnenkomt, gaan onze chefs direct aan de slag. Tegelijkertijd zorgt ons logistieke team ervoor dat een van onze eigen bezorgers klaarstaat. Omdat we met een eigen bezorgteam werken, kunnen we de routes efficiënt plannen. De exacte bezorgtijd is afhankelijk van de drukte en je locatie, maar we geven altijd een realistische indicatie bij het plaatsen van je bestelling. Ons doel is altijd om de beloofde kwaliteit snel en met zorg bij je thuis te krijgen, zodat je optimaal kunt genieten.

Jazeker! Naast onze bezorgservice bieden we ook de mogelijkheid om je bestelling zelf af te halen. Dit is een ideale optie als je in de buurt van onze locatie woont of werkt, of als je de bestelling wilt meenemen op weg naar huis. Onze keuken is gevestigd aan de Harlingerstraatweg 80A in Leeuwarden. Je kunt je bestelling eenvoudig via onze website plaatsen en tijdens het bestelproces kiezen voor de optie 'afhalen'. We geven dan aan hoe laat je bestelling voor je klaarligt. Dit zorgt ervoor dat je niet hoeft te wachten en dat je maaltijd op het perfecte moment, vers bereid, voor je klaarstaat. Het is een snelle en gemakkelijke manier om van DOOZO te genieten.

Ja, wij verzorgen met veel plezier de catering voor allerlei soorten feesten en evenementen. Wil je je gasten verrassen met heerlijke, verse sushi en andere Aziatische specialiteiten? Dan ben je bij ons aan het juiste adres. We bieden catering op locatie, waarbij we de unieke DOOZO-ervaring naar jou toe brengen. Of het nu gaat om een bedrijfsborrel, een verjaardagsfeest of een andere speciale gelegenheid, wij denken graag met je mee over een passende culinaire invulling. Onze gerechten worden ter plekke of vers aangeleverd, altijd met de restaurantkwaliteit die je van ons gewend bent. Neem contact met ons op om de mogelijkheden te bespreken; we leveren graag maatwerk.

Een sushi-workshop bij DOOZO is veel meer dan alleen leren hoe je sushi rolt; het is een complete, gezellige en leerzame ervaring. In onze eigen professionele kookstudio ga je onder leiding van onze ervaren sushi-chefs zelf aan de slag. We leren je alles over de verschillende soorten sushi, de beste technieken voor het snijden van de vis en het perfect koken van de rijst. Je ontdekt de geheimen achter het maken van de perfecte maki en nigiri. De sfeer is altijd laagdrempelig en enthousiast, ideaal voor een uitje met vrienden, familie of collega's. Na afloop geniet je natuurlijk van je eigen gemaakte creaties. Het is een unieke beleving.

Onze sushi-workshops zijn geschikt voor een breed publiek en perfect voor iedereen die van lekker eten en een gezellige activiteit houdt. Ze zijn ideaal voor vriendengroepen die op zoek zijn naar een origineel uitje, of voor families die samen iets nieuws willen leren. Ook voor bedrijven zijn onze workshops een geweldige optie voor teambuilding. Je leert op een ontspannen manier samenwerken en sluit de activiteit af met een heerlijke, zelfgemaakte maaltijd. Ervaring is absoluut niet nodig; onze chefs begeleiden je stap voor stap op een toegankelijke en persoonlijke manier. Of je nu een beginnende sushi-eter bent of al een ervaren liefhebber, onze workshop biedt een leuke ervaring.

Als je geïnteresseerd bent in onze cateringmogelijkheden, kun je het beste direct contact met ons opnemen. We bespreken graag persoonlijk je wensen om een voorstel op maat te maken. Je kunt ons bereiken via het contactformulier op onze website, waar je kunt aangeven dat je vraag over catering gaat. Omschrijf kort wat voor evenement je organiseert, voor hoeveel personen het is en wat je ideeën zijn. Je kunt ons natuurlijk ook een e-mail sturen of telefonisch contact opnemen voor direct overleg. We denken graag met je mee over de perfecte culinaire invulling, van de selectie van de gerechten tot de presentatie op locatie, om er een onvergetelijke beleving van te maken.

Wat onze workshops uniek maakt, is de 'all-in beleving' die we bieden. Het gaat niet alleen om het leren van een vaardigheid, maar om het delen van onze passie voor eten in een gastvrije sfeer. Je krijgt les van onze eigen professionele chefs, die hun kennis en ervaring met veel enthousiasme overdragen. We werken in onze eigen kookstudio met dezelfde dagverse ingrediënten van topkwaliteit die we ook voor onze gerechten gebruiken. De sfeer is laagdrempelig en gezellig, waardoor iedereen zich direct op zijn gemak voelt. Het is een interactieve en hands-on ervaring waarbij je niet alleen leert, maar ook proeft en geniet. De combinatie van professionele begeleiding, topproducten en sfeer maakt het onvergetelijk.

Ja, we zijn regelmatig op zoek naar enthousiaste nieuwe collega's om ons gezellige team te versterken! Bij DOOZO groeien we en daarom is er vaak ruimte voor nieuwe talenten die onze passie voor kwaliteit en gastvrijheid delen. We zoeken mensen die het leuk vinden om in een dynamische omgeving te werken en die met een grote glimlach onze klanten blij willen maken. Of je nu ervaring hebt in de horeca of juist een leuke bijbaan zoekt naast je studie, we moedigen je aan om onze vacaturepagina te bekijken. Als jij flexibel inzetbaar bent en graag deel wilt uitmaken van het tofste bedrijf van Leeuwarden, horen we graag van je.

We hebben momenteel verschillende leuke vacatures, met name voor ons bezorgteam. We zijn op zoek naar bezorgers voor op de elektrische fiets, een functie die je al vanaf 15 jaar kunt vervullen. Daarnaast zoeken we bezorgers voor de auto en Carver, waarvoor je minimaal 18 jaar moet zijn en in het bezit van een autorijbewijs. Voor alle functies geldt dat je flexibel parttime inzetbaar moet zijn en in ieder geval één weekenddag beschikbaar bent. Staat jouw ideale functie er niet tussen, maar denk je dat je een waardevolle toevoeging bent voor ons team? Dan kun je altijd een open sollicitatie sturen. We staan altijd open voor gemotiveerde mensen.

Als je bij DOOZO komt werken, kom je terecht in een hele fijne werkomgeving. We bieden je een plek in een super gezellig en vriendschappelijk team waar hard gewerkt wordt, maar waar ook veel gelachen wordt. Natuurlijk krijg je een goed salaris dat past bij je functie en leeftijd. We vinden flexibiliteit belangrijk, zowel van jou als van ons, dus we kijken samen naar een passend rooster. En als leuke bonus mag je op je eerste werkdag heerlijke sushi mee naar huis nemen om zelf te proeven waar je aan meewerkt! We investeren graag in onze medewerkers, want we geloven dat een blij team zorgt voor blije klanten.

Solliciteren bij DOOZO is heel eenvoudig. Als je geïnteresseerd bent in een van onze openstaande vacatures of een open sollicitatie wilt sturen, kun je dit op twee manieren doen. Je kunt ons een e-mail sturen naar info@doozoleeuwarden.nl. Vertel in je mail waarom jij graag onze nieuwe collega wilt worden en voor welke functie je solliciteert. Voeg ook je cv bij. Een andere optie is om het contactformulier op onze vacaturepagina in te vullen. Hier kun je je motivatie kwijt en direct je cv uploaden. We bekijken elke sollicitatie met aandacht en nemen zo snel mogelijk contact met je op. We kijken uit naar je reactie!

We helpen je graag verder als je een vraag hebt. De beste manier om contact op te nemen hangt af van je vraag. Heb je een algemene vraag, bijvoorbeeld over onze catering of workshops? Dan kun je het contactformulier op onze website invullen of ons een e-mail sturen. We streven ernaar om je zo snel mogelijk een antwoord te geven. Heb je een dringende vraag over een bestelling die je hebt geplaatst of die onderweg is? Dan raden we je aan om ons direct te bellen op 058 2899 781. Zo kunnen we je meteen te woord staan en verder helpen met je bestelling.